Matilda: "Draga Frišna, od vsega na svetu me najbolj zanima kaj si skuhala za božično večerjo" (op.p.:besedilo je prevedeno)
Frišna:"Moj najmlajši otrok je reinkarnacija Emilije Post. Izredno lepo pozdravlja sosede. Serviete zna zložiti na štiri različne načine. Razume smisel in potrebo sedežnega reda . Vsako leto ob božiču zapiše jedilni list in ga lepo aranžiranega položi poleg imena na krožnik. Zato lahko, najljubša Matilda, tvoji želji ustrežem, trenom oka:
Rada bi poudarila, da večerje nisem zaračunala nikomur, niti Stari Mami. Pa je nesla štiri tuppervere domov.
PS
Če kdo potrebuje recept, recimo za vrstični ohrovt s kostanjem in pinceto, naj se javi.
PPS
Samo, da bo konec prvega ponedeljka v letu, pa smo iz tahud'ga ven. Naj vam bo znosen.